In Küche und Wildkammer braucht man vernünftiges Arbeitsgeräte. Bei der Vakuumier- und Sousvidetechnik vertraue ich auf die Produkte von La.Va Landig und Graef.

Meine Empfehlung (alles selbst im Gebrauch und selbst bezahlt):

La.va V300 Black Edition 

La va Sousvide-Set Beefer

Graef Chiefs Choice Messer Schleifer