Schnell, unkompliziert und lecker!
Zutaten für 3-4 Personen
6 Weizentortillas
1 Becher Schmand
1 Becher Creme Fraiche
2 Gemüsezwiebeln
ca 200g Wildschweinspeck
Salz & Pfeffer
Den Schmand mit der Creme Fraiche verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Speck würfeln und die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Einen Weizentortilla mit dem Schmand bestreichen und mit Speck und Zwiebeln belegen. Für 12-15 Minuten bei 180°C Umluft in den vorgeheizten Backofen schieben.
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