Ein Muss beim klassischen Grillen

Zutaten:

Wildschweinbauch von einer starken Sau
Ankerkraut’s Pit Powder (oder eine Gewürzmischung nach Wahl)
Schaschlikspieße 

So wird’s gemacht:

Den Bauch halbgefroren in 3-4mm dicke Streifen schneiden. Beidseitig würzen, auf die Spieße stecken, aufwickeln und grillen. Das Aufwickeln ist zwar Strafarbeit, aber Grillfackeln sind nun mal Grillfackeln und damit leider geil.

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